【だがし】昭和の駄菓子「梅ジャム」製造終了。唯一の作り手が体力の限界を感じ引退。現在市場に出回っている在庫分が最後
1: 記憶たどり。 ★ 2018/01/25(木) 13:53:21.64 ID:CAP_USER9

1947年に発売された梅の花本舗(東京都荒川区)の駄菓子「梅ジャム」が、2017年12月をもって製造を終了していたことが分かりました。唯一の作り手である高林博文さん(87)が体力に限界を感じ、創業70年の節目に引退を決意したのが主な理由です。

「梅ジャム」は、梅肉に砂糖やでんぷん、小麦などを加えて煮詰めたペースト状の駄菓子。
紙芝居で販売する駄菓子のラインアップが数少なかった当時、せんべいに塗って味を変えられるような 一品があれば人気が出るのではと考え高林さんが開発しました。以降、遊び疲れたときに食べるとしょっぱい味がアクセントになるとして、関東を中心に長きに渡って愛されて続けてきました。

梅の花本舗に取材したところ、商品は創業当時から高林さんが1人で製造しており、手作業の割合も多く87歳の身体ではもう作るのが難しいとのこと。作り方も誰にも教えておらず後継者もいないため、 製造終了に至ったといいます。賞味期限は1年で、市場に出回っている在庫分が最後の「梅ジャム」となります。

1月下旬にTwitterで、梅の花本舗の廃業を知ったという趣旨のツイートが2万回以上リツイートされるなど 話題になっていました。「惜しすぎる」「何だか寂しい」「行かないで、私の昭和」「せんべいにつけて食べるのが 大好きだった」と、昭和の味が消えゆくことを悲しむ声が寄せられています。

http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1801/25/news079.html

2: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 13:53:58.50 ID:BYPp9l9x0

>>1
捕鯨より守るべき伝統だろ!

 

5: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 13:55:01.05 ID:b/1C8QgA0
>>2
じゃあおまえがつくれよ
梅肉に砂糖とでんぷん小麦粉なんてぜんぶスーパーで手に入る

 

3: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 13:54:53.93 ID:KJRrHxS90
あっという間に転売屋ーの餌食にw

 

4: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 13:55:00.06 ID:5/yfiXF2O
そんなに惜しむなら誰か継げばいいのに

 

30: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 13:57:50.19 ID:RIUMZAvn0
>>4
継ぎたいっていう人は何人もいたんだけどね
ご本人が「絶対に継がせない」「梅ジャムは誰にも渡さん、ワシが墓に持っていく」ってきかなくてね

 

70: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:01:56.80 ID:+yOUAW6Y0
>>30
なんかなぁ、もう復刻しなくていいや。
食う気も失せる話だな

 

404: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:35:46.05 ID:MS8BxNUz0
>>70
同感w
梅ジャム好きだったけどドン引きだなw

 

220: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:16:42.35 ID:4jvQjZLC0
>>30
すげえ嘘臭い
親族?
俺は自分自身親族ではないけど身内に知り合いいて
話聞いたけどそんな感じでは無かったぞ。

 

270: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:21:00.43 ID:oDVfHLi10

>>220
>>30
そんなに強い口調じゃないけど

テレビに出ていた時も、自分が仕事を止めても他人には教えないってのは言っていたぞ

 

339: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:28:04.72 ID:4jvQjZLC0
>>270
その言葉の真意は解らんが
継がせたところで商売にならんつーか生活ができない。
売値が10円なら卸値は5円くらいだろ?
それを手作り。一日1000個作っても5000円、材料費光熱費は別。
年寄りが持ち家で小遣い稼ぎくらいにしかならん。
ガッツリ商売になるなら子や孫が継ぐだろ。

 

447: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:40:34.67 ID:q7qk/Ati0
>>376
おれもおもた。
ひと箱にいくつ入ってるか知らんが
50個として、1000個なんてたった20箱
ダンボールひと箱になるかならんかだよな

 

474: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:43:17.95 ID:y4WEx8GZ0
>>376
そうだよ、だから売上はたぶん>>339の数字より悪くなる

 

6: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 13:55:02.87 ID:eEFRKMXM0
オリオン製菓あたりが引き継いでくれないものか

 

13: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 13:56:02.21 ID:jmjXmsMg0
小汚いジジイが作ってる奴か

 

480: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:43:40.36 ID:Umr5RgMS0
>>13
うん。君に良く似てたね。

 

16: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 13:56:15.76 ID:E9rpMHk30
だがしかし

 

21: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 13:57:04.70 ID:B9WnYy0p0

 

どこの田舎で売ってるんだよ
少なくとも北海道では販売されてないぞ

 

38: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 13:58:57.85 ID:MajHNBBW0
>>21
衛生状態悪そう

 

259: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:20:21.62 ID:fv39cOsG0
>>21
北海道も田舎だろ

 

46: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 13:59:32.37 ID:+b6eLDY00
だがしかし、駄菓子菓子

 

72: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:02:07.30 ID:5/2FO+VD0
昭和っても後半じゃなくて
ポテトチップスとかが高級品で
本当に食べるもんなかった時代のおっさんが子供に食べてたレベルの駄菓子だろ

 

83: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:03:39.57 ID:Zd0WjQKV0
おまえら弟子入りしろよ。

 

140: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:09:14.16 ID:p9urhRwN0
猫ジャムにみえた

 

166: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:11:53.16 ID:8gA+dOuA0
昭和世代でも食ったことねーよ

 

173: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:12:28.03 ID:qnPqPAP40
子供の頃あったけど梅とかキモくてく手を出さなかった

 

250: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:19:34.14 ID:xQR7ShnV0
メルカリで売切れてる

 

251: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:19:37.63 ID:rjQoO2Yt0
梅ジャムは まぁなくても困らないかな

 

253: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:19:54.64 ID:x+26DMD90
50枚とか100枚のソフト煎餅に梅ジャム塗りたくって食べるのが夢だったのに!

 

258: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:20:21.33 ID:lOadWRYz0
知らないって人多くてびっくり。
神社のお祭りのソースせんべいの屋台で、せんべいにつけるものを、ソースか梅ジャムかオレンジジャムから好きなの選べた。

 

368: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:31:27.00 ID:Ncq5TCbVO
>>258
関西のお祭りはソースじゃなくてミルクせんべい
色つきの薄いせんべいに練乳を挟む

 

383: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:32:56.85 ID:DZc427pi0
>>368
練乳挟むのかよ、、、
ないわーー

 

367: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:31:26.64 ID:oZciE06Z0

こっちはどうなるん?
連鎖倒産すれば日本経済詰むよね

 

409: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:36:09.93 ID:bQBQPqJy0
>>367
花丸せんべいのは佐藤製菓が独自に作ってるやつ
味が結構違うんだよね、佐藤のはゼリーっぽい

 

373: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:31:40.05 ID:q7qk/Ati0
前テレビに出てたとき、指突っ込んで舐めて味見してたよね

 

473: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:43:09.95 ID:863gr+6R0
中身はいらんけど箱が欲しいな

 

481: 名無しさん@1周年 2018/01/25(木) 14:43:42.18 ID:IC1jPv/H0
駄菓子屋じゃなくて瓶詰めで調味料として売れば良いのに。